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最高グレステン　筋引き

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グレステンの筋引きになります。素人採寸ですが刃渡り約32.1〜32.2cmくらいです。主にサーモンなどの大型魚の卸しや刺身や寿司ネタの切りつけに使用していました。衛生的にも優れたステンレス柄の包丁です。使用に伴う傷などにご理解のある方のみご購入ください。よろしくお願い致します。

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