昨年２０２０年秋に収穫、塩漬けした香茸100g 岩手県産の香茸の食べれない所をカットし、綺麗にして丁寧に塩で漬けております。 採れたての茸と違い塩で漬けていますので水分が出て、うまみが凝縮されています。 香茸のレートは毎年変わりますが100g、2000円から3000円 水分が抜けているぶん高価になります。 今年はレートが上がりましたのでお値段が上がりますm(_ _)m 到着後、すぐに召し上がって頂けます。 幻の茸とも言われる香高い香茸 お好きな方も多いかと思います 私の家では祖母から伝わる食べ方、塩漬けで食べるのがほとんどです。 ご飯に、おにぎりやお酒のアテに。 到着後、冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送です。 寒くなってきましたので常温発送のネコポスで発送致します 届きましたら冷蔵庫で保管してください。 こちらの出品は、塩漬けの為食品ではなく野菜としての出品となります。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 加工食品 › 漬物 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸) 発送日の目安 支払い後、4～7日で発送 発送元の地域 兵庫県

6月18日はおにぎりの日なので香茸にぎりを作りました。 : 大朝＝水のふる里から

リョウ | 香茸 これもけっこう高級キノコ！天ぷらにしたり塩漬けや干したりもできます。この辺りでは保存して正月にちらし寿司にしてたみたい。一応郷土料理になるのかな。あまり市場に出ませんがとても美味しいキノコです。 #コウタケ #香茸 #天然キノコ #キノコ狩り ...

基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「香茸塩漬け」のレシピ集 | クックパッド

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