ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。熱伝導と蓄熱性、スチームコントロールにすぐれた鋳物ホーロー鍋。ゆっくりムラなく熱が入るため食材が煮くずれせず、素材の雑味を逃がしながら、甘みや旨みを最大限に引き出し栄養を閉じこめます。煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。箱に傷かごさいますが、鍋は綺麗だと思います。気にならない方はご購入をお願いいたします(^^)#ルクルーゼ

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